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Home Gastronomia

ZL tem a mais antiga produtora de panetones do Brasil

Localizada na Mooca, a Di Cunto completou 85 anos de atividades

26 de novembro de 2020
em Gastronomia, Mooca e Região, Vitrine
Reading Time: 2 mins read
A A
ZL tem a mais antiga produtora de panetones do Brasil
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Desde 1935 localizada no bairro da Mooca, Zona Leste, a Di Cunto é a mais antiga fabricante de panetones em atividade no Brasil.

Este ano completou 85 anos de história e no mesmo endereço, onde são produzidos os mais variados produtos sempre elaborados artesanalmente com alto padrão de qualidade e seguindo receitas passadas de geração em geração.

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Este ano as novidades da tradicional confeitaria prometem agradar os diversos tipos de paladares. Sua linha “Clássicos Di Cunto” apresenta os panetones de sabores tradicionais que foram remodelados e contam com ingredientes importados da Itália. Além de manteiga premium com notas amendoadas e textura cremosa, agora a massa passa por um processo de fermentação natural prolongado, o que resulta em panetones leves e macios depois de assados.

Linha Clássicos Di Cunto

Tradicional
Com frutas cristalizadas e fermento importado da Itália, este clássico é feito artesanalmente com manteiga premium, e a pasta de laranja utilizada na massa confere um aroma natural e faz toda diferença no sabor. 500g (R$ 39,50) e 1 kg (R$ 75).

Frutas do Bosque
Uma das novidades da linha Clássicos, o Frutas do Bosque é um deleite para os fãs de frutas vermelhas. Com a mesma massa base do tradicional, os chefs confeiteiros da Di Cunto selecionaram frutas cristalizadas como cranberry, mirtilo e cereja para compor o equilíbrio perfeito entre doçura e acidez. 500 g (R$ 39,50) e 1 kg (R$ 75).

Gotas de Chocolate
Com fermento importado da Itália o Panettone Gotas de Chocolate da Di Cunto também é feito com manteiga premium de receita francesa, é super macio e conta com o sabor do autêntico chocolate da linha nacional do maior fabricante de produtos de cacau e chocolate gourmet do mundo. 500 g (R$ 39,50) e 1 kg (R$ 75).

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