Desde o dia 20 de agosto, quem passar pelo Parque Municipal Linear Guaratiba, em Guaianases, Zona Leste de São Paulo, pode observar uma nova paisagem. A inauguração da obra de Land Art ‘Renda Guaianás’, que cobrirá quase 20% da área total do parque, com canteiros ornamentais e comestíveis, marcando o início da 1ª edição do projeto Jardins Comestíveis, iniciativa do Fértil Coletivo.
Idealizada em uma parceria do artista Jean Paul Ganem – referência em Land Art – e a eco cozinheira permacultora Bia Goll, com apoio institucional da Secretaria do Verde e do Meio Ambiente (SVMA), a obra é a materialização de um conjunto de ações que envolve arte, permacultura, alimentação e fortalecimento comunitário.
Conceito artístico
O artista traçou no solo do parque desenhos que fazem lembrar refinados jardins de castelos franceses. O lugar ganhou cores e formas compostas por 2.000 caixotes de feira recheados de plantas que formam mini-hortas, que serão doadas para os moradores do entorno. Em uma vista aérea, cada caixote forma um pixel do desenho. Nesse momento, a obra se dissipa, mas “a experiência vira uma semente que plantamos na cabeça das pessoas”, explica Jean Paul Ganem. Entre os legados intangíveis ficam o fortalecimento da Horta da Vila Nancy, produtora das mudas; a formação de jovens em oficinas transversais à obra e a proposição de uma nova relação entre o parque e seu público.
Jardins Comestíveis
e Jardins Guaratiba
A plataforma de projetos Jardins Comestíveis intersecciona arte, permacultura e gastronomia para realizar ações de fortalecimento e visibilização de comunidades urbanas em situação de vulnerabilidade. Para isso, trabalha junto a iniciativas já existentes nos territórios por onde passa. O projeto coloca o tema da produção e o consumo de comida no centro de suas ações para atuar como vetor na ressignificação da relação dos moradores de grandes centros urbanos com a comida, a cidade, os espaços públicos e suas paisagens. No Parque Guaratiba, o Fértil Coletivo aplica as diretrizes do projeto para deixar um legado social e artístico na região de Guaianases.
Em parceria com a Horta Comunitária da Vila Nancy, situada a 2,5 km do parque, foram produzidas 8.400 mudas de plantas utilizadas na obra. Além da geração de renda e divulgação do trabalho, o projeto alcançou, pela primeira vez, a produção de mudas em grande escala, o que impactou na perspectiva de renda dos envolvidos, que mesmo em um terreno de 6 mil m² e 33 anos de existência, operavam em pequena escala.
Para elevar o impacto, o projeto prevê oficinas gratuitas de jardinagem, permacultura, comunicação e gastronomia, que serão realizadas entre agosto e setembro, para mais de 350 pessoas. Embora direcionadas, principalmente, aos moradores da região, qualquer pessoa poderá participar.
Em 25 de setembro, será realizada a celebração de encerramento do projeto Renda Guainás no Parque Guaratiba, quando os 2.000 caixotes com as mudas comestíveis utilizadas na obra de arte serão doados para moradores da comunidade, com o convite para começarem uma mini-horta em suas casas, obedecendo a lógica permacultural.
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